| Nährwerte | 100 Jahre |
| Energiewert | 1661 kJ/401 kcal |
| Fette | 32 Jahre |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 15 Jahre |
| Kohlenhydrate | 1,3 Jahre |
| Aus welchem Zucker | 0,8 Jahre |
| Proteine | 26 Jahre |
| Salz | 4,5 Jahre |
Komposition:
Rohgetrocknetes Fleischprodukt Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Gewürze. Keine essbare Hülle. Kann Spuren von Soja und Milch enthalten. Das Auftreten von weißem Edelschimmel und Salz auf der Oberfläche des Produkts während der Lagerung
Es ist ein natürlicher Prozess und eine Qualitätsgarantie, kein Zeichen einer Verschlechterung. Lagerbedingungen
Temperatur: von -1° bis +12°C.
Lagerung:
von -1 bis 12
Lukanka ist eine typische Trockenwurstsorte der bulgarischen Küche. Es handelt sich um ein flaches, rohes, getrocknetes Pressfleischprodukt von rotbrauner Farbe, das gleichmäßig mit weißem Edelschimmel bedeckt ist. Im Inneren weist die Wurst eine charakteristische Mosaikstruktur auf, die aus einzelnen kleinen Fleisch- und Speckstücken besteht.
Der einzigartige Geschmack von Karlovska lukanka ist auf das seit 100 Jahren von Generation zu Generation weitergegebene Geheimrezept zurückzuführen, das natürliche Gewürze und ausgewähltes Fleisch kombiniert, sowie auf den Einfluss der einzigartigen Mikroflora, die durch die geografische Lage von Karlovo bestimmt wird.
Zutaten:Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Gewürze.
Lagerbedingungen: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen, spätestens jedoch bis zum Verfallsdatum, verbrauchen.
Das Produktgewicht ist ein Richtwert und kann je nach Paket variieren.
Hersteller: "KFM" OOD, Blvd. "D. Solunski“, Blagoewgrad, Tel. 0887 803242.