Lukanka Panagyurska Molerit KFM 170g

Komposition:
Authentische bulgarische Wurst mit europäischem Zertifikat für traditionelles Essen. Es wird aus frischem Rind- und Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürzen – Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer, Zucker, Konservierungsmittel, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel und Ascorbinsäure zubereitet. Für 100 g Fertigprodukt werden 184 g Fleisch verwendet.
Lagerung:
- 1 bis +5?С

Molerite Panagyur-Wurst wird unter strikter Einhaltung traditioneller Technologien hergestellt. Für die Zubereitung dieser Panagyur-Wurst wird fettarmes Rind- und Schweinefleisch verwendet, das gemahlen und mit aromatischen gemahlenen Gewürzen vermischt wird, um einen hervorragenden Geschmack und ein unwiderstehliches Aroma zu erzielen.

Eine traditionelle getrocknete bulgarische Delikatesse, die in der Europäischen Gemeinschaft als Lebensmittel mit einem besonderen traditionellen Charakter anerkannt ist. Es wird unter strikter Einhaltung traditioneller Technologien zubereitet. Für die Zubereitung der Panagyur-Wurst wird fettarmes Rind- und Schweinefleisch verwendet, das gemahlen und mit aromatischen gemahlenen Gewürzen vermischt wird. Die Würste werden in Natur- oder Collagendärme gefüllt, anschließend gereift und getrocknet, bis sie fertig sind. Beim Trocknen verliert die Wurst 40 bis 45 % ihres Gewichts. Das fertige Produkt hat ein besonders mildes Aroma und einen Geschmack nach reifem Fleisch und Gewürzen. Serviert mit einem Glas Rotwein ist die Panagyur-Wurst von KFM ein wahrer Genuss für die Sinne. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Sandwiches und kalten Vorspeisen aller Art – allein oder in Kombination mit anderen Salami- und Käsesorten. Ein Naturprodukt, das keine GVO-Fleischersatzstoffe und Gluten enthält.

Lagerbedingungen: Bei einer Temperatur von 0°C bis +8 ⁰C lagern.

Hersteller: „KFM“ OOD, „D. Solunski“, Blagoewgrad, Tel. 0887 803242.